PANAMA | FINCA HARTMANN | naturální | 250 ml | 90 Kč

Chuťový profil: Mandarika, jahoda, růže
Region: Santa Clara, Renacimiento
Farma: Finca Hartmann
Farmář: Rodina Hartmannů
Partner: Latorre & Dutch Sklizeň: 2021
Odrůda: Catuai Caturra
Způsob zpracování: Naturální
Nadmořská výška: 1250 m n. m.
 

Naše káva pochází z farmy rodiny Hartmannů. Její kořeny najdeme původně v české kotlině, odkud v druhé polovině emigroval Alois Strašil, prapradědeček současné generace farmářů. Česká stopa, kterou tato rodina za sebou v Panamě zanechává, se nese v duchu souladu s přírodou. Káva roste ve stínu deštného pralesa, který je domovem nespočtu původních druhů zvířat. Ze zásady farmáři nekácejí žádné stromy a hospodaří s co nejšetrnějším přístupem k půdě.