Novinka

Kolumbie - Montalvo

2231/250 2231/500 2231/100 Zvolte variantu

Sladká káva s nízkou kyselostí, vhodná na metodu filtrované kávy i na espresso

Chuťový profil: pomeranč, cukrová třtina, suché plody

 

 

 

  • 280 Kč 450 Kč 790 Kč od 280 Kč 43 Kč –15 % 68 Kč –15 % 119 Kč –15 % 119 Kč –15 %
  • Zvolte variantu
237 Kč 382 Kč 671 Kč od 237 Kč
  • Hmotnost
Kategorie: Káva
 

Země: Kolumbie

Chuťový profil: pomeranč, cukrová třtina, suché plody

Region: Tolima, Planadas

Stanice: 58 drobných pěstitelů

Producent: Agprocem

Partner: Aves Café

Sklizeň: 2019

Odrůda: Castillo, Caturra

Způsob zpracování: mokrou metodou

Nadmořská výška: 1800 m n. m.

Cuppingové score: 85,25

 

The Montalvo Association of Farmers and Specialty Coffee (Agprocem) je

sdružení 58 drobných pěstitelů kávy založené pány: Edinson Vaquiro Mendoza a Izrael

Montes. Jejich cílem bylo aplikování agrologických metod šetrnějších

k životnímu prostředí a jeho ochrana spolu se

zlepšením životních podmínek pěstitelů kávy. 

Region Tolima se nachází ve středozápadní části pohoří And a je

třetím největším producentem kávy Kolumbie;

představuje 12% národní produkce kávy. Káva se vyznačuje výraznou vůní, nízkou

- střední kyselostí, sladkými tóny a ovocnou chutí.

Její charakteristické chuťové vlastnosti jsou dány

topografií a přírodními podmínkami regionu a pro

svou nezaměnitelnou chuť získala několik mezinárodních ocenění.