Novinka

Keňa - Kianjiru AA

2105/250 2105/500 2105/100 Zvolte variantu

Promytá káva, vhodná pro přípravu filtrované kávy 

Chuťový profil: černý rybíz, citrusy, sametové tělo


  • Zvolte variantuSklademSklademSkladem
300 Kč 500 Kč 930 Kč od 300 Kč
  • Hmotnost
Kategorie: Káva
Vhodné použití: Filtrovaná káva
 

Kávu z družstva Kianjiru jsme v jizbácké pražírně měli už před dvěma lety. Moc rádi vzpomínáme na její “nemilosrdně” rajčatovou kyselinku. Letos jsme neodolali a zamluvili si ji z aktuální sklizně.
Tyto kávy nejsou pro každého, ale pokud máte rádi výraznou kyselinku, která je s keňskými kávami spojena, bude to pro vás pohlazení. Pohlazení s nádechem rybízu, citrusů a krásně sametového těla.
Družstvo Kianjiru patří společnosti Baragwi, která byla založena v roce 1953. Nachází se v kraji Kirinyaga v centrální keňské vysočině. V krásném úrodném zalesněném kraji hospodaří tisíce drobných zemědělců, které živí pěstování kávy, brambor, banánů, manga a avokáda. Většina z nich vlastní méně než půl hektaru půdy a pokud na ní pěstují kávu, často obhospodařují pouze 200–300 kávových stromů. Pěstují se zde odrůdy SL28, SL34 a Ruiru 11, které jsou světově proslulé díky své bezkonkurenční citrusové aciditě.

Chuťový profil: černý rybíz, citrusy, sametové tělo
Země: Keňa
Region: Kirinyaga
Družstvo: Kianjiru
Partner: List & Beisler
Sklizeň: 2020
Odrůda: SL28, SL34, Ruiru 11
Způsob zpracování: mokrou metodou
Nadmořská výška: 1800 m n. m.
Cuppingové: 86,5

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.