FILTR

Keňa - Kichawir

2846/250 2846/500 2846/100 Zvolte variantu

Promytá káva, vhodná pro přípravu filtrované kávy 

Chuťový profil: Ostružiny, černý rybíz, švestky,

 


  • Zvolte variantuSklademSklademSkladem
330 Kč 583 Kč 1 110 Kč od 330 Kč
  • Hmotnost
Kategorie: Káva
Vhodné použití: Filtrovaná káva
 

Tato vysoce bodovaná káva nabídne bezezbytku to, co na keňských kávách její milovníci tak zbožňují. Jiskrnou chuť, výraznou ovocnost a svěžest. Kichawir se nachází v okresu Kericho v údolí Rift Valley. Družstvo před třemi lety změnilo orientaci z pěstování kávy konvenční na organickou. Kávové třešně pocházejí od 740 zemědělců, kteří ročně vypěstují okolo 430 tun kávy odrůd SL 28, SL 34, Ruiru 11 & Batian. Kromě ní na svých pozemcích pěstují kukuřici, banány, sladké brambory, fazole. Kávu přináší do stanice, kde se promyje, připraví a poté se suší na afrických postelích po dobu dvou až tří týdnů, dokud obsah vlhkosti v zrnkách nedosáhne 12%, poté se oloupe na suchém mlýně a roztřídí podle kvality.

 

Chuťový profil: Ostružiny, černý rybíz, švestky,

Region: Othaya, Nyeri, Rift Valley Region

Stanice: Kipkelion Coffee Mill

Producent: Kichawir Farmers Cooperative Society

Sklizeň: 2020 Odrůda: SL28, SL34, Ruiru 11 & Batian

Způsob zpracování: Promyté

Nadmořská výška: 2000 m.n.m.

Cupping Score: 88,5

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.