Novinka

Honduras - Finca El Puente lot n561

2522/250 2522/500 2522/100 Zvolte variantu

- Vhodná pro přípravu ovocnějšího espressa a filtrované kávy
- Střední acidita
- Střední tělo

Chuťový profil: Čokoláda, lískový ořech, třešeň  

 


  • Zvolte variantuSklademSklademSkladem
300 Kč 585 Kč 943 Kč od 300 Kč
  • Hmotnost
Kategorie: Káva
Vhodné použití: Espresso i filtrovaná káva
 

Historicky se kávy z Hondurasu často používají jako základ v kávových směsích, avšak v posledních letech se Honduras stal opravdu významným producentem kávy pro světový trh.

Přinášíme vám promytou kávu, jejíž chuťový profil s náznakem čokolády, třešní a ořechů ji dobře předurčuje milovníkům káv se sladkým profilem a minimální kyselostí.

Marysabel Caballero a její manžel Moises Herrera jsou superstar honduraského kávového průmyslu. Moises se s Marysabel setkal poté, co se přestěhoval do oblasti jako účetní pro společnost vyrábějící kávu v rodné Guatemale a krátce poté se vzali. Od té doby začali investovat do půdy pro pěstování kávy a nyní spravují více než tucet farem v regionu Xinaclá. Za více než 25 let získala farma El Puente mnoho ocenění, mezi které patří i první místo v Honduraském Cup of Excellence.


Chuťový profil: Čokoláda, lískový ořech, třešeň  

Lokace: Honduras, Marcala, La Paz, Xinacla

Farma: Finca El Puente 

Farmář: Marysabel Caballero, Moises Herrera  

Partner: Plotcoffee

Sklizeň: 2020

Odrůda: Red Catuai

Způsob zpracování: mokrou metodou

Nadmořská výška: 1600 m n. m.

Cuppingové score: 85

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.