Kongo - Kawa Kabuya

Neohodnoceno

Sladká káva vhodná na metodu filtrované kávy i na espresso

Chuťový profil: černý čaj, šípek, rajče, angrešt

Hmotnost
275 Kč 800 Kč od 275 Kč
Skladem Skladem Zvolte variantu

Kávový průmysl býval pro demokratickou republiku Kongo významný. V důsledku občanské války, politické nestability a dalších dlouhotrvajících humanitárních krizí avšak téměř vymizel. V posledních letech se s mezinárodní pomocí kávová družstva začala oživovat. Zářným příkladem je Kawa Kabuya. Je výsledkem spolupráce mezi zemědělci, kteří přispívají finančně, stavebním materiálem, nebo pracovní silou. Toto mladé družstvo produkuje nejkvalitnější kávy v Kongu a již ve svém 4. roce existence vyhrálo 3x národní kolo soutěže Taste of Harvest pořádanou africkou kávovou asociací.

 

  • Chuťový profil: černý čaj, šípek, rajče, angrešt
  • Země: Demokratická republika Kongo
  • Region: North Kivu Province
  • Družstvo: Cooperative Kawa Kabuya
  • Producent: Lubero & Bashu
  • Sklizeň: 01/2018
  • Odrůda: SL28 
  • Způsob zpracování: mokrou metodou
  • Nadmořská výška: 1900 m n. m.
  • Cupping Score: 87
Kód Kód: 1779/250 1779/100 Zvolte variantu
Kategorie: Káva