Brazilská káva - Ecoagricola

kava fotka nova Brazilie
260 Kč –4 % - až –4 %

Čerstvě pražená sladká brazilská káva s nízkou kyselostí, vhodná na metodu filtrované kávy i na espresso.

Chuťový profil: čokoláda, ořechy, oplatek, vanilka

 

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
250 Kč 700 Kč od 250 Kč
Skladem Skladem Zvolte variantu

Chuťový profil: čokoláda, ořechy, oplatek, vanilka

Země: Brazílie

Region: Serra do Cabral, Minas Gerais

Farma: Ecoagricola 

Farmář: Marcelo and Roberto Flanzer

Sklizeň: září 2018

Odrůda: Red Catuaí

Způsob zpracováni: Natural

Nadmořská výška: 1100 m n. m.

Cupping Score: 84

 

Rodina Flanzerů působí v Serra do Cabral od 70. let. Provozování lesních školek v roce 2006 rozšířili o kávu, která jim díky snaze orientovat se na kvalitu přinesla řadu úspěchů v prestižních soutěžích včetně Cup of Excellence. Jejich zaměření na ekologickou udržitelnost a biodiverzitu je organizací Rainforest Alliance hodnocena stupněm 97,7 ze 100. Investují do šetrného zavlažovacího systému a důmyslné sítě meteostanic, které pomocí GPS hlídají potřeby kávovníků. Polovina pozemků je v přírodní rezervaci, která má křišťálově čisté potoky, původní vegetaci a volně žijící divokou zvěř.

Kód Kód: 1548/250 1548/100 Zvolte variantu
Kategorie: Káva