Vánoční káva - Panama - Casa Ruiz

Speciální vánoční káva je tu - Panama - Casa Ruiz

Káva chutná po karamelu a mléčné čokoládě s náznakem zelených hroznů.

Již takřka sto let pěstuje rodina Ruiz jedny z nejlepších káv v Panamě. Maria a Plinio Ruizovi se zabývají pěstováním tradičních odrůd kávy v chladném vysokohorském prostředí Boquete a snaží se udržet biodiverzitu pro každý typ polohy a mikroklimatu. Uvážená kombinace stínících stromů a správného počtu kávovníků má sice za následek nižší výnosy, zato udržitelnou kvalitu půdy. A právě díky tomu zde mohou být pěstovány chutnější a přitom nehybridní původní odrůdy kávovníku. Navíc je tento přístup důležitý i pro místní ekosystém – kávovníkové sady poskytují potravu a přístřeší pro migrující i rezidentní ptáky.

  • Země: Panama

  • Region: Boquete, Chiriqui

  • Farma: Casa Ruiz

  • Farmář: Maria and Plinio Ruiz

  • Sklizeň: 2017

  • Odrůda: Yellow bourbon

  • Způsob zpracováni: Mokrou metodou

  • Nadmořská výška: 1.500-1.650 m n. m

Možno zakoupit v Jizbě a nebo na eshopu eshop.jizba.com

panamaria

picture2-1

casa-ruiz-panama-coffee-2

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné